Melhen

Ароматизаторы

Характеристика продукта
A - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов, изготавливаемых по традиционной технологии;
B - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья до 20%;
C - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам на основе или с использованием низко-сортного сырья, в том числе мяса птицы механической обвалки, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья от 20% до 50%.

Артикул

Наименование продукта

Назначение продукта

Дозировка

Цена, евро

1301

Аромакс копченый

Аромат копчения

1-3 г/кг

5

1303

Аромакс мясной

Аромат мяса

1-3 г/кг

5

1302

Аромакс экстра

Устранитель несвойственного привкуса сырья

1-2 г/кг

5

1304

Аромакс Оригинальный

Аромат ветчины

5 г/кг при 60% инъектировании

5

1305

Аромакс Премиум

Аромат жареной свинины

5-7 г/кг

5

1306

Экстракт чеснока

Аромат чеснока

1/6

5

1307

Аромакс пикантный

Устранитель несвойственного привкуса сырья с комплексным ароматом копчения и мяса

3-8 г/кг

5

1308

Аромакс пикантный №1

Устранитель несвойственного привкуса сырья с мясным ароматом

3-8 г/кг

5

1309

Аромакс пикантный №2

Устранитель несвойственного привкуса сырья, регулятор

РН-фарша с молочным ароматом

3-8 г/кг

5

1310

Аромакс пикантный №3

Аромат тушеного мяса

8 г/кг

5

1311

Аромакс пикантный №4

Аромат жареной говядины

6 г/кг

5

1313

Аромакс пикантный №6

Аромат жареной говядины

5-7 г/кг

5

1314

Аромакс пикантный №7

Аромат жареной говядины

1-3 г/кг

5

1315

Аромакс пикантный №8

Аромат жареной говядины

1-4 г/кг

5

Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ

Melhen Copyright MELHEN GmbH, 2019 105094, г. Москва, ул. Гольяновская, д. 3А, корп. 3 ,пом. IV. Тел.: 8-800-600-08-13. e-mail: