Melhen

Полукопченые и варено-копченые колбасы

Характеристика продукта
A - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов, изготавливаемых по традиционной технологии;
B - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья до 20%;
C - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам на основе или с использованием низко-сортного сырья, в том числе мяса птицы механической обвалки, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья от 20% до 50%.
Артикул Наименование продукта Характеристика продукта Дозировка Цена, евро

1101

Салями традиционная комбинированная

АВ

9 г/кг

6

1110

Венская комбинированная

АВ

10 г/кг

6

1104

Полукопченая острая комбинированная

ВС

8 г/кг

6

1103

Альпийская комбинированная

ВС

10 г/кг

6

1109

Финский сервелат комбинированная

АВ

6 г/кг

6

1106

Венская салями комбинированная

АВ

6 г/кг

6

1113

Колбаски копченые

ВС

10 г/кг

6

1107

Краковская оригинальная

ВС

8 г/кг

6

1105

Сибирская комбинированная

АВ

12 г/кг

6

1108

Деликатесная комбинированная

АВ

10 г/кг

6

1111

Европейская

ВС

7 г/кг

6

1115

Боровицкая экстра комбинированная

ВС

8 г/кг

6

1112

Охотничья комбинированная

ВС

7 г/кг

6

1116

Московская варено-копченая

АВ

7 г/кг

6

Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ

Melhen Copyright MELHEN GmbH, 2019 105094, г. Москва, ул. Гольяновская, д. 3А, корп. 3 ,пом. IV. Тел.: 8-800-600-08-13. e-mail: