Melhen

Сырокопченые колбасные изделия

Характеристика продукта
A - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов, изготавливаемых по традиционной технологии;
B - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья до 20%;
C - рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам на основе или с использованием низко-сортного сырья, в том числе мяса птицы механической обвалки, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья от 20% до 50%.

Артикул

Наименование продукта

Характеристика продукта

Дозировка

Цена, евро

1118

Домашние колбаски пикантные (с ГДЛ)

АВ

15 г/кг

6

1114

Домашние колбаски пикантные

АВ

15 г/кг

6

1117

Сервелат сырокопченый

АВ

15 г/кг

6

Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ

Melhen Copyright MELHEN GmbH, 2019 105094, г. Москва, ул. Гольяновская, д. 3А, корп. 3 ,пом. IV. Тел.: 8-800-600-08-13. e-mail: